1、豌豆馅放一夜有酸味不要再吃了。

2、豌豆馅放一夜有酸味是有机物因霉菌生长而变质、变色、变味，再食用对身体有害。有人认为，已经明显发霉的食物通过高温煮沸后还能食用。这是非常错误的想法。因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素，因此，明显发霉的食物绝对不能吃。建议当天没有使用完，或者没有使用的馅，放入冰箱冷冻室冷冻。因为霉菌喜温喜湿。