1、毛豆放冰箱一夜可以吃的。

2、煮的毛豆只要没有变质都是可以食用的，毛豆过夜能不能吃是看怎么储存过夜的。

3、不过吃毛豆的时候要注意必须要把毛豆煮熟了才可以食用，不然可能会食物中毒的。要是想把毛豆放到第二天吃，那需要把毛豆放在冰箱里面冷藏，然后第二天在加热一下就好了。