1、榴莲打开之后如果发现榴莲尚未完全成熟，立即停止打开榴莲，若开口较小，仅裂开了一个缝，那么可以将榴莲用报纸裹住，放在干燥通风的地方，让它自己成熟，不过要注意不让虫子掉进开口的地方，一般放置两三天就会自己成熟。2 如果将榴莲从果壳里拿出来才发现榴莲尚未成熟，这种时候可以将榴莲用保鲜膜裹住，确保保鲜膜没有漏气的地方，然后将裹好的榴莲肉放在冰箱里，一两天之后就会自己成熟。

2、如果将榴莲从果壳里拿出来才发现榴莲尚未成熟，这种时候可以将榴莲用保鲜膜裹住，确保保鲜膜没有漏气的地方，然后将裹好的榴莲肉放在冰箱里，一两天之后就会自己成熟。