1、鸡爪排骨汤的用料：鸡爪250克、排骨250克、羊肚菌100g、竹荪50g、蜜枣1个。

2、清洗好羊肚菌，竹荪，然后各浸泡30分钟左右。

3、洗净鸡爪跟排骨，飞水备用。

4、把材料放进电炖盅里面开始蒸煮，竹荪在汤煮好10分钟前放进去即可。2小时后，香喷喷的骨胶原满满的鸡爪排骨汤就做好了。