卤羊肉小火煮多久可以吃(卤羊肉要煮多久)

美食推荐2022-07-26 08:46:03未知

卤羊肉小火煮多久可以吃(卤羊肉要煮多久)

1、卤羊肉小火煮1个小时左右可以吃。

2、首先准备配料,小茴香,八角,桂皮,草果,白豆蔻还有盐酱油和白砂糖。先将香料用温水浸泡半小时,然后先煮牛大骨鲜汤没有牛骨可以猪骨代替,小火煮3小时,放入香料包,然后进行小火煮制三小时,加入食盐、胡椒、鸡精就成卤水了。处理好的羊肉放入到卤水中进行卤制小火卤制1小时,然后冷卤六七小时入味,即可食用。

本文标签: 羊肉  小火  多久  

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