芋头糕的做法窍门 芋头糕家常的做法窍门

美食推荐2022-07-31 19:49:20未知

芋头糕的做法窍门 芋头糕家常的做法窍门

1、食材:芋头1个,虾仁300克香菇5朵,粘米粉200克,葱花适量,盐少许,鸡精10克。

2、方法/步骤:先把芋头洗干净,去皮,削成丝。

3、虾米提前浸泡,然后把切好的葱,沙茶,盐,鸡精一起和芋头丝搅拌均匀。

4、搅拌至这个样子。

5、再加入适量的粘米粉继续搅拌,粉要加到能成团就可以了。

6、再把芋头丝平铺在刷好油的盘子里,压平,大火蒸上20分钟。

7、蒸熟晾凉了,才可以脱模,切成一小块一小块。

8、蒸熟的芋头糕切好装入盘中就可以了。

本文标签: 芋头  窍门  做法  

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