1、糯米饼炸多久熟更多取决于个人的口味儿。一般情况下，我们炸至两面金黄就可以了。如果火开的比较大的话，可能一两分钟，整个糯米饼就会变得比较金黄。如果是自己在家做糯米饼的话，建议用小火慢慢的油炸，这样炸出来的糯米饼味道会更香脆。

2、在炸糯米饼的时候，我们尽量把糯米饼给他压扁一点，方便油炸的更透一些。在制作糯米饼的时候，也是可以做成各种形状，让糯米饼更好看。