虾怎么去腥(白灼虾怎么去腥)

美食推荐2022-08-10 09:22:42未知

虾怎么去腥(白灼虾怎么去腥)

1、去除虾腥线:无论是冷冻后解冻的虾,还是鲜虾,在食用前最好去除虾背部的虾线,这样既卫生又会减少虾的腥味。

2、柠檬去腥法:在烹制前,将虾在柠檬汁中腌制一会儿,或者在烹制过程中加入一些柠檬汁,既可以除腥,又能使味道更鲜美。

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