1、馒头和面20分钟能蒸好。

2、通常蒸馒头的时间既不宜过长也不宜郭短，时间过长可能会导致馒头内部的水分流失，口感变差，时间过短的话，可能会导致馒头内部无法完全加热，出现内馅过硬的情况，外表面可能还会出现塌陷的情况，因此，蒸馒头的时间控制在20分钟以内为宜。