1、木瓜洗净，去皮，切小丁。

2、鸡蛋磕入碗中打散，搅匀。

3、将木瓜丁、牛奶、适量淀粉与鸡蛋液混合，加少许白糖搅拌成糊状。

4、平底锅置火上，放入少许橄榄油烧热。

5、倒入搅好的木瓜蛋糊，用小火将两面煎至金黄色。

6、用模具将蛋饼扣出自己所喜爱的形状，用番茄酱点缀即可。