1、排骨洗两遍，洗去血水。木耳泡发。

2、生姜切片，加入电饭锅中，加入冷水，至少没过排骨，稍微多加点水没关系，中途会越炖越少。

3、电饭锅设置成煲汤模式，炖一个半小时。剩最后半小时时，加入洗净切段的玉米和泡发好的木耳。

4、出锅前加入适量盐和香葱，排骨蘸生抽也很好吃。