1、鸡肉丁20g、香菇50g、大米100g、水20g、盐10g、姜20g。

2、准备食材。香菇洗净切末，姜切片。锅中倒水，放入大米煮开后，放入鸡肉丁。再放入姜片、香菇，煮熟后加入盐、鸡精艳屈、胡椒粉。调味出锅即可。