1、虾这样子油炸好吃：首先虾去头去虾线开背，放入碗中，然后大蒜拍碎，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精，抓一下调味均匀，腌制10-20分钟，锅内倒油预热，入虾，炸至金黄酥脆，捞出沥油，最后撒上适量胡椒粉，裁一点葱段，用筷子调拌均匀，油炸大虾完成。

2、这样子油炸出来的虾又香又酥脆，健康又好吃，大家不妨试试吧。