怎么做鲫鱼才能好吃(怎样做鲫鱼更好吃)

美食推荐2022-08-28 00:08:40佚名

怎么做鲫鱼才能好吃(怎样做鲫鱼更好吃)

1、用料:鲫鱼适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、盐适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、黄豆酱适量、白糖适量。

2、新鲜的鲫鱼清里干净备用。

3、准备好葱姜蒜,干辣椒。

4、起锅烧油放花椒,八角,肥肉。

5、油热放葱姜蒜干辣椒炒香。

6、放入鲫鱼。

7、放料酒。

8、放醋,生抽,老抽一点点。

9、放白糖,加水没过鱼。

10、大火烧开转小火慢慢炖两个小时左右。

11、加盐大火收汁即可。

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