1、准备黄瓜，陈醋，生抽，盐，麻油。

2、将黄瓜洗净切片，抹上盐；大约十分钟后，将生抽、陈醋倒在黄瓜块上，翻动，使生抽与陈醋融入进黄瓜里；在食用之前抹上麻油。

3、黄瓜清热解毒。黄瓜性凉,可以清热利水,解毒消肿。黄瓜还具有清热解渴、利尿解毒等功效,常食有益于身体健康。