1、原料：青瓜、盐、糖、凉拌醋。

2、青瓜洗干净，削去皮。

3、然后切成条。

4、用1小勺盐腌10分钟。

5、将腌出来的水倒掉，加2汤匙糖。

6、加2汤匙凉拌醋，拌匀。

7、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时，再拿出来吃。