原料：熟米饭、芝士片、盐、白醋、鸡蛋液、面包糠。

1、熟米饭放入盐和白醋拌匀，芝士片切碎。

2、取约40克米饭，压成饼，放上适量芝士碎。

3、包成饭团。

4、将包好的饭团，在鸡蛋液里沾一圈。

5、在沾上面包糠。

6、锅中倒入适量油，油七成热时放入做好的饭团。

7、炸至金黄色捞出沥干油装盘即可。