1、首先我们把我们的火龙果两端切两端，不要切太多，切好恰好能够到果肉即可直径大概3厘米左右。

2、沿着果皮切一道，恰到好处到果肉，不要太深也不要太浅，恰到好处果肉即可。

3、之后沿着刀口将我们的果皮从两边剥开，可以先扣开点缝再剥比较好剥。

4、注意剥开的时候不要剥到肉，向两边剥开可以将我们的果肉完全的留存下来。

5、之后将我们的果肉切两半就可以将我们的果肉分为颗粒料留存到果盘中。