1、能吃的，腌制生的花生米，保存时间通常较较长，正常的存放可以保存3-5个月。

2、若腌制熟的花生，则要根据腌制工艺和存放环境判断，一般咸口的存放时间要比甜口或者酸辣的存放时间短，不放冰箱建议当天食用完毕，而酸甜口的室温下可以保存3-5天。