1、麻辣贝壳加海鲜菇好吃。

2、将海鲜菇切斜段，荷兰豆和胡萝卜切菱片待用;炒锅中放油爆香葱姜后放入海鲜菇翻炒，炒出水份;然后放入贝壳，加入少许水，烧开至贝壳开口后放入胡萝卜片，荷兰豆;略煮片刻后加入少许芝麻油，盐，胡椒粉调味即可出锅。