莲白炒粉丝的做法 莲白炒粉丝怎么做

美食推荐2022-03-10 16:55:00佚名

莲白炒粉丝的做法  莲白炒粉丝怎么做

步骤1

食材:莲白400克、粉丝200克。辅料:料酒10克、酱油10克、精盐3克、鸡精2克、白糖2克、醋4克、食用油40克、花椒油10克、大葱10克、姜10克、大蒜10克。

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步骤2

先将莲白洗净,切成4厘米长的细丝。

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步骤3

将粉丝用温水泡发,切成小段。

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步骤4

大葱切末。

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步骤5

姜切末。

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步骤6

蒜切末。

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步骤7

锅内倒油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入圆白菜丝,翻炒均匀。

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步骤8

放入粉丝,翻炒均匀。

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步骤9

再加入料酒、白糖、酱油,煸炒几下,然后加入精盐、醋,炒匀至熟。

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步骤10

加鸡精、花椒油炒匀,出锅装盘即可。

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