豆腐鳝鱼的做法 豆腐鳝鱼怎么做

美食推荐2022-03-10 17:17:20佚名

豆腐鳝鱼的做法 豆腐鳝鱼怎么做

步骤1

所需食材:豆腐1块,鳝鱼50克,大蒜4瓣,生姜1块,藿香叶3片,干辣椒5个。所需调料:火锅底料15克,五香粉1茶匙。

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步骤2

豆腐切块。

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步骤3

干辣椒切段。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

蒜切末。

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步骤6

热锅下油,下入火锅底料、姜蒜末、五香粉炒香,注入适量清水煮开。

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步骤7

水开后倒入豆腐、鳝鱼煮熟。

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步骤8

调入糖、鸡精、盐、生抽拌匀,倒入砂锅。

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步骤9

淋上炝好的干辣椒油,放上藿香叶即可。

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