双菇鲜兔 双菇鲜兔怎么做好吃

美食推荐2022-03-11 08:06:53未知

双菇鲜兔 双菇鲜兔怎么做好吃

步骤1

准备食材:兔肉200克、杏鲍菇50克、水发香菇50克、蒜3瓣、花椒5克、红椒1个、小葱1根、料酒1汤匙、生抽1汤匙、花椒油1茶匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、油适量

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步骤2

蒜拍扁。

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步骤3

红椒切块。

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步骤4

小葱切段。

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步骤5

杏鲍菇切块。

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步骤6

香菇切块备用。

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步骤7

将兔肉洗净放入碗中,加入生抽、料酒和花椒油拌匀腌制10分钟。

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步骤8

热锅倒油,油热后,放入兔肉煸炒变色,放入豆瓣酱翻炒出香味。

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步骤9

放入辣椒、葱段、蒜翻炒片刻,放入香菇、杏鲍菇翻炒均匀加适量清水放入花椒,改小火煮5分钟。

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步骤10

加入盐调味即可。

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