步骤1

食材：包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小葱1根。 调味料：料酒2克、淀粉1克、盐2克、胡椒粉2克。

步骤2

包菜切碎。

步骤3

瘦肉切丝、加料酒、淀粉、腌制15分钟。

步骤4

姜切丝。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

大米洗净、放入锅中、加大量清水、煮至半黏稠时、下肉丝、姜、包菜、盐、胡椒粉、搅匀、煮至黏稠。

步骤7

盛出撒葱花。