炸狼牙土豆怎么做 炸狼牙土豆的做法

美食推荐2022-03-12 16:06:43佚名

炸狼牙土豆怎么做 炸狼牙土豆的做法

步骤1

食材:土豆300克、大蒜3瓣、小葱1根、小米椒3个、上海青100克。调味料:食用油20克、辣椒面1克、花椒面1克、孜然粉1克、味极鲜3克、米醋2克、蚝油2克、鸡精1克。

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步骤2

土豆用花刀切成狼牙状。炒锅中油温7成热,放入土豆条大火炸1分钟,捞出。

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步骤3

上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出摆盘。

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步骤4

大蒜切末。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

小米椒切小圈。

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步骤7

大碗中放入土豆条、蒜末、葱花、小米椒、辣椒面、花椒面、孜然粉、味极鲜、米醋、蚝油、鸡精,搅拌均匀,盛入盘中即可。

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