干锅千页豆腐的做法 干锅千页豆腐怎么做

美食推荐2022-03-12 16:06:52未知

干锅千页豆腐的做法 干锅千页豆腐怎么做

步骤1

所需食材:千页豆腐250克,青椒1个,五花肉150克,红椒50克,洋葱50克,大蒜2瓣,生姜1块。 所需调料:生抽1汤匙,豆瓣酱1汤匙,花椒6克,干辣椒6个,盐半茶匙,鸡精半茶匙。

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步骤2

红椒切小块。

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步骤3

洋葱切小块。

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步骤4

青椒切小块。

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步骤5

五花肉切片。

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步骤6

姜切片。

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步骤7

蒜切片。

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步骤8

干辣椒剪段备用。

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步骤9

锅中热油至7成热,加入千叶豆腐,炸制1分钟,捞出沥干。

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步骤10

锅中再热油至7成热,放入五花肉,翻炒至微焦。

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步骤11

倒入1勺豆瓣酱,炒出红油,放入姜蒜片,花椒,干辣椒段,炒香。

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步骤12

下入洋葱和青红椒,炒至断生,再倒入千叶豆腐继续炒。

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步骤13

加入1勺生抽、半勺盐、半勺鸡精,炒匀后即可出锅。

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