番茄肉丸汤的做法 番茄肉丸汤怎么做

美食推荐2022-03-12 16:09:32未知

番茄肉丸汤的做法 番茄肉丸汤怎么做

步骤1

食材:番茄250克、猪肉250克、姜1块、鸡蛋1个、 小葱1根。 辅料: 油适量、生抽1勺、鸡精1勺、盐1勺。

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步骤2

小葱切葱花。

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步骤3

生姜切末。

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步骤4

番茄去皮切块。

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步骤5

猪肉剁成肉馅。

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步骤6

肉馅加入姜末、葱花、生抽1勺、鸡精半勺拌匀。

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步骤7

再加入一个鸡蛋搅拌均匀。

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步骤8

锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜末、番茄炒至软烂出汁。

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步骤9

加入清水煮沸,用勺子将肉馅团成丸子,,煮10分钟。

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步骤10

放入盐1勺、鸡精半勺,拌匀,盛出撒上葱花即可。

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