红豆炖猪脚怎么做 红豆炖猪脚的做法

美食推荐2022-03-12 17:14:02未知

红豆炖猪脚怎么做 红豆炖猪脚的做法

步骤1

主料:猪蹄300克、红豆100克。辅料:姜1块、小葱1根、花椒1克、料酒5克、盐2克、鸡精2克。

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步骤2

红豆提前浸泡24小时。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

葱切葱花。

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步骤5

锅中放入适量清水,放入姜片、料酒5克、猪蹄、花椒,煮5分钟,捞出备用。

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步骤6

炖锅中放入姜片、猪蹄、红豆,加入适量清水,转小火炖煮1小时。

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步骤7

调入盐2克、鸡精2克拌匀,出锅撒上葱花即可。

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