1、准备材料：韭菜、黄豆腐、酱油、辣椒。

2、黄豆腐和韭菜分开切。

3、锅内放油，锅内放入豆腐，煎至两面金黄，铲出备用。

4、然后加入适量油，加入辣椒爆香，加入香葱。

5、韭菜炒熟后，倒入黄豆腐片，加入适量酱油。