小茴香炒羊肉的做法 小茴香炒羊肉

美食推荐2022-03-12 17:53:40佚名

小茴香炒羊肉的做法 小茴香炒羊肉

步骤1

食材:羊肉200克,洋葱半个,大葱20克,姜3克,干辣椒2个、小茴香5克。 调味料:食用油10克,盐1克,料酒3克,淀粉3克,生抽2克,白胡椒粉3克,十三香粉2克。

小茴香炒羊肉的做法 小茴香炒羊肉

步骤2

羊肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。

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步骤3

洋葱切丝,大葱切片,姜切末,干辣椒切断。

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步骤4

热锅倒油,油温6成热时,下羊肉,炒散,放入小茴香,炒香,加入大葱、姜、干辣椒、洋葱,大火炒1分煮。

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步骤5

调入盐、生抽、白胡椒粉、十三香粉,炒匀即可。

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