1、食材：红豆，芋头，冰糖，清水。

2、首先，我们先把买回来的芋头处理下，芋头清洗干净后，把芋头切成块状，放在碗中备用。

3、因为红豆是提前几个小时浸泡的，这个时候只需要清洗干净即可。

4、紧接着，找一口干净的炖锅，把炖锅冲洗干净后，将芋头和红豆放进去，盖上锅盖即可。

5、食材煮半小时后，加上适量的清水，继续煮半个小时，芋头软糯可口，红豆细腻美味。