1、材料：玉米粒200克，干黄豆20克，姜1克，食用油5克，盐1克，生抽2克，孜然粉1克，干辣椒2个。

2、干黄豆用清水浸泡12小时。倒入锅中，煮20分钟，捞出。

3、姜切末，干辣椒切段。

4、热锅倒油，油温5成热时，下姜、干辣椒，炒香，倒入黄豆、玉米粒、盐、生抽、孜然粉，翻炒3分钟即可。