青豌豆怎么做好吃 怎么做好吃的青豌豆

美食推荐2023-01-26 07:09:05未知

青豌豆怎么做好吃 怎么做好吃的青豌豆

1、青豌豆一碗,葱、姜、蒜 适量,先将豌豆米从豆荚中剥离出来,淘洗后放在汤锅里煮熟。注意:加水将豌豆浸没就好,不需要太多水。

2.、青豌豆颗粒小,而且皮薄,很快就能熟;水沸腾后,就可以调成小火,再焖3分钟就有豆香味了,这时可以关火了。煮豆的时间里,将葱、姜、蒜洗净切好。

3、干净的炒锅,开中火或大火,锅烧热后放入食用油,油烧热开始起烟时,将火力调小,放入切好的姜末、蒜末爆香后,将火力调到最小。

4、将煮好的豌豆,连汤倒入上一步烧热的油锅中,倒的时候人要站远一些,谨防烫伤脸和手臂。

5、再根据豌豆和汤的量,放入适量的食盐,用锅铲搅拌均匀。

6、最后就是洒上葱花,关火准备出锅。

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