跑步之后需要尽快恢复身体，除了休息之外，跑者就需要发挥一些营养素的作用。虽然人体对维生素和矿物质的需求量比较小，但是它们的功能不能小觑。下面这些维生素和矿物质对于运动后的身体恢复就非常有帮助。

B族维生素

B组维生素能够将蛋白质和碳水化合物转化为能量供身体使用，并且在细胞修复、炎症控制、能量储存、大脑健康、产生新细胞等方面发挥着重要作用。像维生素B2和B6缺乏的话，身体会感到疲劳，增加受伤风险。

维生素C

维生素C在身体组织的生长和维护方面扮演着重要角色，特别是身体受伤愈合阶段。维生素C在蛋白质新陈代谢中也发挥着重要作用，有利于肌肉的修复。

维生素A和类胡萝卜素

维生素A能够支撑免疫系统功能，促进身体的生长和发育。类胡萝卜素是一种抗氧化剂，能够减轻体内运动后产生的炎症。

钾

很多身体功能都需要钾的参与，包括肾脏和心脏功能，肌肉收缩，神经传导等。跑者更需要补足钾，因为它作为一种电解质容易随汗水而流失，导致电解质失衡。缺钾还不利于身体恢复。

镁

镁参与到人体内的生化反应超过300种，其中就涉及到一些身体恢复，包括肌肉和神经功能，蛋白质合成等。镁作为一种电解质，也容易随汗水而流失，跑者需要在跑后及时补充镁，加快身体恢复。

铁

铁的主要功能除了在输送氧气至细胞方面发挥重要作用，它也在通过血液将营养送至肌肉和其他组织方面扮演着重要角色，特别是在跑步结束之后，更需要铁的参与来加快身体恢复。

维生素E

维生素E是一种抗氧化剂，在运动之后能够减轻体内的炎症和氧化压力。这对于跑者恢复身体非常有帮助。从日常饮食中跑者们就可以获取足量的维生素E。

锌

锌在人体内很多功能方面都发挥着作用，其中就包括维护免疫系统功能、促进受损的肌肉和组织快速愈合等。这些都有利于加速跑者在运动结束后的身体恢复。