1、准备一只白瓷盖碗、5g白毫银针干茶，一壶开水，先用开水先将茶具清洗一遍，滤干盖碗中的水。

2、将5g干茶投入盖碗中，用环壁注水法向盖碗中注入七分满的水，水温为100℃，注水后盖上碗盖，静候7-8秒即可出汤，出汤时一定要倒干倒尽，最后将茶汤分倒至茶杯品饮。