1、大黄可以冰冻保存的。

2、用锡箔纸把大黄茎干松松地包起来。把茎干摆在锡箔纸上，然后将锡箔纸的边缘折过来将其盖住。把包好的大黄放进冰箱中存储2到4周。冰箱中最适合存放大黄的位置是蔬菜保鲜抽屉。不需要马上食用的大黄可以放进冰箱中冷冻储存一年。冷冻的大黄需要在一年内吃完。