1、冰糖放微波炉加热会融化，如果加热时间太长了，会烤焦。

2、用微波炉打散大块冰糖：将超市买回的大块冰糖放在盘子里，然后将准备好的冰糖送入微波炉中火两分钟，取出时能听到冰糖裂开的声音。准备一个大平盘，双手拧成很多小块。小心烫手。