1、菱角发霉了不能吃。

2、菱角发霉了多因保存不当或存放时间过久导致,尤其炎热的夏天常温保存,空气温度较高,会导致菱角发生霉变。 如菱角的外壳上面产生了少许的霉点,即使经过处理之后里面的肉质仍然洁白,但是并不能保证毒素未扩散,因此不建议吃,以免对人的身体健康造成影响。