1、高铁上是可以带蛋糕的。

2、虽然生日蛋糕可以通过安检顺利带上高铁，但是建议人们选择正常口味的蛋糕。如果选择榴莲口味的蛋糕会散发出较强的榴莲味，会对环境会造成一定的气味影响。不要选择冰激凌制作的或者新鲜奶油制作的蛋糕，因为这两种蛋糕在长时间常温的状态下容易化掉，从而影响口感。