1、牛排不全熟，是可以吃的，但是尽量少吃，因为没有全烤熟是不太卫生的。建议饮食上多吃富含高蛋白及维生素食物，比如肉蛋禽鱼，水果蔬菜，保证充足睡眠，避免熬夜多户外运动，增强机体免疫力。

2、不全熟的牛排有可能携带寄生虫，吃进肚子就会在体内寄生，有可能会造成其他疾病，所以建议您不要经常吃这种不全熟的牛排，如果想吃也不要太频繁，最好还是吃熟食比较好。